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Penne ai funghi con sugo rose’. Ricette

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Rosolare la cipolla con un filo d’olio, aggiungere i funghi tagliati a fettine e cuoci per 2 min.
Unisci quindi il dado e il vino e continua a cuocere per 6 min.
A questo punto unisci la polpa di pomodoro e le olive taggiasche tagliate a fettine, aggiusta di sale e cuoci per 12 min
Ora che il sugo appare più denso unisci l’acqua che ti servirà per cuocere la pasta e porta ad ebollizione.

Cuocere finche’ si assorbe del tutto l’acqua.

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